口味虾，又称为长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾，简称为麻小，是一道全国闻名且在全国各地都很流行的特色小吃，属于湘菜，湖南菜系。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜爽，味道浓郁，肉质鲜嫩，美味爽口。自湖南卫视传播后，口味虾一时风靡全国各地，不仅众多明星喜爱，更受到了各地消费者的欢迎和亲睐，成为了各地餐馆的火爆食品。
口味虾哪家好吃培训?
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口味虾培训内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种辛香料的识别和使用方法;
3.各种配料的处理方法和实操制作;
4.口味虾底料的制作以及配方比例;
5.口味虾原料的处理和加工制作;
6.口味虾的制作全流程以及口味调配技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
学习小吃餐饮技术，为什么选择食尚香学习呢?主要原料有三个，一是技术，二是服务，三是口碑。因为好的技术才能更好的服务大家，有了好的技术和服务才会有更好的口碑。食尚香有着自己的独特配方，能够在市场上有着较高的竞争力，欢迎前来实地考察学习!
