黄金糕怎么做 黄金糕的做法与配方

　　黄金糕怎么做 黄金糕的做法与配方(黄金美食，让你爱不释口)

　　材料：

　　糯米粉250g、鸡蛋3个、植物油适量、黄油适量、白糖60g、水适量

　　步骤：

　　1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖打散;

　　2. 加入适量的水搅拌均匀;

　　3. 将糯米粉加入，搅拌至无颗粒状;

　　4. 加入适量的植物油和黄油，搅拌均匀;

　　5. 将搅拌好的面糊倒入模具中，放入蒸锅内蒸15分钟即可。

　　小贴士：

　　1. 打散鸡蛋时不要打出泡沫，否则黄金糕会开口裂开;

　　2. 糯米粉中加入适量的植物油和黄油可以让黄金糕更加香滑;

　　3. 烤模可以选择大小不一的小杯子，以保证黄金糕的大小和形状。

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