热干面是武汉人的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。(武汉人将吃早餐叫做“过早”)热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。
主要食材
热干面适量，猪肉适量，青椒3个，洋葱1个，蒜苗3根，香菜1小把，生菜适量
调料
色拉油适量、食盐适量、酱油适量
配料
葱1段、姜2片、十三香少许、孜然粉适量
做法
青椒洗净备用
洋葱洗净备用
热干面用温水泡软备用
猪肉洗净备用
生菜洗净备用
香菜和蒜苗洗净备用
洋葱和青椒切丝备用
姜和猪肉切丝，葱切马蹄形备用
炒锅放油，下入葱段和姜丝翻炒出香味
下入猪肉丝翻炒至变色
下入洋葱丝翻炒，同时将酱油、食盐和十三香放入
放入青椒丝
将热干面倒入锅中翻炒均匀
面炒入味后，放入生菜翻炒
将香菜和蒜苗切碎
将切碎的香菜和蒜苗放入锅内，同时放入孜然粉，拌匀关火出锅即可食用
【培训流程】
1 、食材选择，辨别;
2、 前期初加工、处理方法;
3 、水、食材配比及制作时间、方法;
4 、成本核算，售价指导;
5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;
6、手把手教学，包教包会，学会为止;
【报名优惠】
1.学员毕业后开店可无偿使用食尚香品牌
2.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
3.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
4.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
【培训时间】
大约3-5天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。师傅手把手教学，包教包会，学会为止。欢迎来电咨询我们!
