●☆肉饼是河北香河县的特产，距今已经有两百多年的历史了，其最主要的特点就是皮薄肉厚，吃起来鲜嫩可口，是非常符合北方人民的吃喝习惯，既可以当菜，也可以做主食。●☆肉饼之所以能够迅速火遍全国，也因为乾隆皇帝的推动，其是经过上百年的传承和不断的改进，最终成为现在的●☆肉饼，●☆肉饼现在已经火遍全国，是人们喜欢的美食之一。
【培训内容】
1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2.选材、配方。
3.制作技术和方法。
【教学模式】
按照●☆肉饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
