成都烧鸭面培训介绍
烧鸭面是广东一带非常有名的一道美食，烧鸭皮脆肉香非常有食欲，面条伴着鲜汤，既不油腻，也不寡淡，再加上各种辅料配菜，一碗味道丰富好吃的烧鸭面就呈现在食客面前。烧鸭面中的烧鸭需要独特的手法，在烤炉中烤要非常丰富的火候经验才能做出来，且挑选的食材也得是农家鸭，这才有了烧鸭面非常高的知名度。
成都烧鸭面培训内容
1.讲解烧鸭面的原料及基础知识，和面的手法。
2.各种调料的认识及选购渠道、选料、分类、配及其加工。
3.讲解辅料的调配及方法。
4.烧鸭、火候食用方法。
5.半成品未售完的保存方法。
6.设备器械采购要求和途径。
7.预算投资分析及回避风险，管理方法与经营模式。
成都烧鸭面培训时间
烧鸭面技术学个三五天就可以了，时间不限制，视个人掌握理解情况而定，小班培训，学会为止，包教包会。
成都烧鸭面培训方式
按照烧鸭面的标准做法进行讲解，老师面对面指导，学员独自实践动手操作，反复训练，直至作出令学员满意的口味为止。
成都烧鸭面培训优势保障
1、 可实地免费参观，品尝满意后签约入学。学时不限，学会为止。
2 、一次收费，中途不收其他任何杂费，免食材费，包食宿。
3、名厨现场指导指正，一对一教学，现场示范。
4 、技术步骤通俗易懂，无经验也能上手，从采购食材，小吃的做法，配比等一一教学。
5、毕业颁发相应证书，免费设计店面装修图纸，做宣传册子，经营品种搭配。
