成都怪味面培训介绍
怪味面是四川一带特有的面食，采用多种新鲜食材制作而成，味道鲜香麻辣，汤汁雪白，营养丰富，有多种口味可供选择，非常受食客的欢迎，生意好时据说能卖上千斤面。这种面做法也很简单，不同的是汤料，有两种汤料。一种是汤汁汤料用的是海鲜、猪骨等熬制成，面做好直接放汤料中就行。另一种就是底碗汤料，用的是油、盐、葱、醋、花椒、糖等调料。
食尚香怪味面成都小吃培训内容
1.讲解的怪味面基础理论及其起源发展。
2.怪味面和面的手法和技巧与臊子及汁的制作与方法
3.老师实操中带你回忆理论阶段中的开店技巧，原材料与设备的选择，采购，成本、预算 。
4.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
5.店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障。
食尚香怪味面成都餐饮培训时间
不限定培训时间,包教包会,学会为止。通常2-3天左右，视个人情况而定。
成都怪味面培训方式
按照标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，直到学会为止!
成都怪味面培训优势保障
1、我们是大型正规的培训公司。主要项目有：早餐面食系列、奶茶甜点系列、川菜特色小吃系列、西点休闲系列、全国名小吃系列，品种齐全，学员可实地考察，满意后签约学习。
2、培训过程中，由专业老师带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
3、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。
4、理实一体化教学，实践为主、理论为辅，多媒体设备辅助教学，保证学生能清晰看到老师的现场操作。
5、师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型、专家型”教师队伍，技艺精湛、优势互补。“
6、拥有强大的教学研发机构，对餐饮市场进行充分调研，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，对中国各种经典菜系及地方特色菜系进行深入研究，充实并创新教学内容。按照 “以大专教育为龙头，以高技、中技为主体，以长、短期培训为补充”的培养模式，保证学员轻松就业和创业。
