干煸鳝鱼，干煸菜系中比较得民心的佳品菜肴，隶属于川菜菜谱之一，以鳝鱼为主料，干煸为烹饪技艺，色泽红亮，吃着鲜香微辣，是佐酒下饭佳品。
食尚香干煸鳝鱼5大市场优势
1.食尚香主打产品干煸鳝鱼市场前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬无淡季。
2.菜品毛利高，老少皆宜，无人群限制，拥有众多消费群体。
3.人力成本低，一般1-2人就可以开店经营。
4.干煸鳝鱼均应用新鮮料提纯，让美味可口与身心健康极致相融。
5.食尚香全国连锁品牌机构，随到随学，有实力有保障!
鳝鱼，普遍南方人都钟爱的食物，不仅因为它肉嫩，还附带一定药用价值，具有补血气、除风湿、治虚损、虚劳咳嗽等疗效，且现阶段最热销的当属干煸鳝鱼了，味道纯正，爱吃者繁多，营养益处俱佳，目前食尚香东莞小吃培训学院正大力招收学员，假设您对干煸鳝鱼有想法学习，可随时到本校报名培训，全国连锁机构，您想去哪里报名都行，赶紧行动吧!
食尚香干煸鳝鱼培训课程安排
1.讲述干煸鳝鱼的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.干煸鳝鱼辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.干煸鳝鱼设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
食尚香干煸鳝鱼学习时间安排
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情可咨询老师顾问)
食尚香技术课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名干煸鳝鱼技术配方，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，包教包会，让来学者学懂为止!
