南溪豆腐干是四川南溪的特产，起始于清光绪年间，制作过程非常的复杂，将本品制作完成之后，将其进行真空包装等过程就可以售卖食用了，制作好的南溪豆腐干质地紧实、味道鲜美、非常易于消化，这是男女老少都可以食用的休闲小吃，多道多种多样。南溪豆腐干在不断且长期的发展过程中，因为其特殊的地理位置和气候温度等条件，形成了有独特地方风味的高品质美食。
【培训内容】
1、南溪豆腐干的各种类型;
2、南溪豆腐干加工中常用的原材料;
3、南溪豆腐干加工的生产流程;
4、南溪豆腐干加工中应用的设施与工器具;
5、南溪豆腐干加工中的要点;
6、南溪豆腐干加工中各种的情况;
7、有关南溪豆腐干保质期。
【教学模式】
按照南溪豆腐干标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
南溪豆腐干被列入四川省第一批非物质文化遗产名录。从古流传至今都是人民非常喜欢的健康美食，哪里学习正宗的南溪豆腐干技术，那就到我们食尚香广州小吃培训来吧，这里的老师都是专业的，他们教学都是很详细耐心的，学员是可以学到正宗的技术的，而且保证是包学包会，零基础的学员到了我们这里都是能够学会技术的，想创业的学员我们也会提供创业帮助，想学习技术到我们食尚香吧。
