肥肠粉是四川的传统面食，在四川乃至全国都非常的受到欢迎。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，非常软糯鲜嫩，滋味非凡，成为了面粉界的一绝。肥肠粉分为麻辣味和白味两大味型，能够满足不同人群需求，受到了大众的欢迎和喜爱。
肥肠粉培训内容：
1.肥肠粉食材、设备的选择;
2.肥肠粉食材的处理加工;
3.肥肠粉高汤的熬制和配方比例;
4.肥肠粉冒节子的制作;
5.肥肠粉辣椒油、卤汤的制作;
6.肥肠粉各种小菜的制作;
7.肥肠粉各种配菜的制作;
8.肥肠粉汤底口味的调制。
肥肠粉培训时间：
学习肥肠粉技术，推荐到食尚香小吃培训学校。食尚香随到随学，长期招生，不限制学习时间，通常3-5天，包教会，学会为止。
食尚香的培训优势：
1.由自身大厨手把手教学，传授正宗技术配方。
2.教学设备齐全，操作空间大，保证每一位学员都能拥有独立的操作台和设备。
3.实战教学，学习以时间操作为主。
4.一次性收费，免费提供食宿和原料。
5.提供终身免费的技术升级服务。
6.免费提供开店技术指导和管理指导以及进货渠道。
学习肥肠粉技术，欢迎到广州小吃培训机构食尚香小吃培训学校学习。食尚香传授正宗技术，还会教你开店流程和经营技巧。师傅手把手教学指导，学员亲自动手制作，可以先品尝味道，满意再报名学习。
