“炝锅”是一种专业的烹饪术语，又俗称为“炸锅”，其实就是将姜、葱、辣椒末、蒜等或者是其它带有香味的调料放入油锅内进行煸炒出香味，再及时下菜、下面条的一种烹饪方法。炝锅面是一种非常独特的面条制作方法，属于山东特色面食，流行语华北地区。在制作炝锅面的时候，非常讲究制作技巧、配料的搭配、下料的顺序以及制作火候等等。因此，要想学习炝锅面技术，还需到专业的炝锅面培训班学习才好!
炝锅面投资优势：
炝锅面投资所需成本小，收益快，当月投资当月收益，基本上是没有风险的。在经营上，无需广告宣传，也没有必要装修得很豪华，简单装修，干净卫生就能吸引人们前来消费品尝。其店面选址广泛，可以在大超市、商场、步行街、学校、商铺档口、设计、集贸市场等地开店经营。产品独特，美味可口，能够满足男女老少各类消费群体，消费全体广，不愁没有生意。
炝锅面培训内容：
1.学习炝锅面原料、配料的采购、使用和保存方法;
2.学习炝锅面各种食材的分类、处理方法和技巧;
3.学习炝锅面面条的制作以及烹煮方法;
4.学习炝锅面鲜汤的制作和配方比例;
5.学习炝锅面各种配菜的加工制作和搭配技巧;
6.学习炝锅面炝锅的制作技术和注意事项;
7.学习炝锅面全套制作方法和流程以及开店选址、运营技巧等。
想要学习炝锅面技术，欢迎到贵阳小吃培训机构食尚香炝锅面培训班学习。食尚香传授多种炝锅面技术和制作配方，种类繁多，口味齐全，能够满足不同人群的口味需求，欢迎前来考察品尝，满意再报名学习!
