熏肉大饼是一款杭州的特色传统名点，主要原料有鲜猪肉等，这道食品其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红;大饼色黄清香，里软外酥层次多。
食尚香熏肉大饼杭州小吃培训内容
1.了解必须采用的调料与初期原材料的处理
2.教授制做配置熏肉大饼用的独门调料与香辛料
3.熏肉大饼的初期处理与够入味
4.烤炉的搭建及其常见问题
5.教授烤制熏肉大饼的熟度及其窍门
熏肉大饼培训时长
不限学习时间，随到随学，随到随学，管吃管住，学好才行，一般来说7-10天上下，依据个人情况而定
培训方式
常年培训、国家法定假日难休、随到随学，秘方讲解，吃住出示，原材料新鮮，1对1从零课堂教学，来就能学，技术应用保证，实践活动实际操作，技术专业细心。
食尚香熏肉大饼杭州小吃培训竞争优势
1.师资队伍食尚香汇集全国性花样美食小吃发源地的美食专家成功经验，一对一辅导教学，基础理论实践活动紧密结合，学生自已练习为关键方式，保证每一个学生都能熟练掌握到关键技术，学好才行;
2.专业知识.技术应用.水平这种是无法实价的，但以便鼓励众多学生的学习培训激情，积极主动将学费价钱设定小于销售市场过高价钱，让每一个喜爱美食小吃服务行业的学生发烧友都学的起，学得好;
3.学完服务项目产品升级适用，学生在运营开实体店时，如碰到一切技术应用难题，都可以随时随地关联杭州食尚香，咱们会短时间帮您处理。
杭州食尚香是明策教育旗下潜心美食特色短期培训的全国性加盟品牌。已经遍布全国，依次在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个大城市设立了校区，是一家产业化、系统化的美食特色培训学校。食尚香秉承集团三十余年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献，设定了独具特色特色小吃、新派中餐、独具特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大技术专业，满足社会创就业者的学习培训市场需求。
