梅干菜扣肉酥是传统式美味小吃其一，较早起源于浙江杭州地域。由梅干菜扣肉饼演化而成，选用纯天然去皮梅干菜扣肉，优质花生油为关键原辅材料，按各代流传的手工制作加工工艺特制而成，制做注重，环境卫生;不应用一切添加剂和着色剂，因其皮酥、清楚双层，味儿浓醇软嫩、入口处即溶、陷料冰甜而出名，老少咸宜，吃后口味然，让人意犹未尽，是大家钟爱的营养食品。中文名：梅干菜扣肉酥关键食材：精面粉，梅干菜扣肉，白砂糖，花生油。特点：外观沽黄、透亮，品尝豆味纯正，香美味可口，以其浅浅的梅干菜扣肉清香使人见即想食。
食尚香梅干菜扣肉饼杭州小吃培训课程内容
1.梅干菜扣肉饼春夏秋冬1年4季怎样和面;
2.梅干菜扣肉饼熬汤用的八角茴香如何选装;
3.梅干菜扣肉饼甩条的要点;
4.梅干菜扣肉饼出条要点和梅干菜扣肉饼技巧;
5.梅干菜扣肉饼的制做;
6.如何熬汤，包含白汤、浑汤
7.辣椒红油的做法;
8.如何煮梅干菜扣肉饼;
9.成品的配搭;
10.具体指导开实体店的相关程序流程，挑选门店、店面装修设计、合理布局、包含广告牌子宣传策划，买专用工具，门店，经营管理等
梅干菜扣肉饼培训学习时长
上午8:30-18:00，学生随到随学，学习时间可随意配制，学生学好才行，一切正常的学习时间通常为5-10天上下，实际学习培训多久看本人的接纳工作能力，学好才行。
梅干菜扣肉饼教学方式
依照梅干菜扣肉饼规范的占比秘方，教师一对一辅导教学，学生亲力亲为操作过程，不断训练，直至作出学生令人满意的口感才行，不限制学习时间。
食尚香梅干菜扣肉饼杭州小吃培训竞争优势
1.院校自2007年创立至今，中国各省及国外对梅干菜扣肉饼的爱好者响应号召学习培训，培育全球专业人才上千人。2012年3月被省政府和人力资源保障厅获评梅干菜扣肉饼工作能力考评操作过程训练场地。
2.学生有职业认知的。院校可分配到中国各省著名店内学生就业，院校有着顶级的牛肉梅干菜扣肉饼实践活动店，为学生出示见习产业基地的公司有上千家，使学生边在公司店内打工赚钱，边推进自身的技术应用。
3.学生不必有过多的顾忌。院校为确保教学水平，由优秀教师从零教，亲身具体指导每个学生学习培训，直至学好才行。
4.学生自主创业有过多的意外惊喜。院校由多位梅干菜扣肉饼鉴定委会权威专家执教，重零开始学习培训，到彻底把握梅干菜扣肉饼技术应用才行。学生有单独开实体店的，院校还是会分配杰出教师长期出示服务支持。
5.消除学生顾虑。院校向学生服务承诺学不懂足额退钱，1期学不懂，下一期完全免费再学，消除了学生毕业之后不可以单独操作过程而对梅干菜扣肉饼培训导致负面效应的焦虑。
