炸薯饼做法配方
1.先将清洗的土豆连皮用高压锅煮十分钟，煮好后趁着热去皮，放入器皿里捣烂，直到沒有小块土豆。
2.像和面相同，在盆边撒小量木薯淀粉避免黏盆，搓成长条圆筒状，用保鲜袋封死避免水份蒸发掉，待制冷定形。
3.制冷定形后，切一片，等油温高，先后放入适当用低火炸至金黄色，捞起控油补水。
4.根据个人喜好撒辣椒粉。
炸薯饼培训课程
1.特殊容器类菜式专业技能实际操作;
2.食品雕刻技术应用;
3.宫廷菜式制做技术应用;
4.烹制精粹多媒体系统课程内容;
5.中式炸薯饼制做技术应用;
6.西式炸薯饼制做技术应用;
7.西餐烹调技术;
8.炸薯饼的烧烤制做技术应用。
炸薯饼培训时间
不限定学习时间，从零课堂教学，学好才行，通常五天学好，看个人情况而定!
炸薯饼培训方式
从零课堂教学，实践活动和基础理论集成化，当场示范性课堂教学，由杰出火锅加盟技术专家一对一辅导，直至学好才行。
炸薯饼培训价格
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