饭团是日本的传统美食，是在1970年在便利店多先后，人们很喜欢，直至今日，饭团依旧是便利店最重要的食品之一。日本的饭团一般是米饭包裹着鱼片然后用海苔将整个包起来，后来人们也会自己制作饭团后，就将里面的馅料改变了，现在的饭团多种多样，琳琅满目，而且每一款都很好吃又好看。
【培训内容】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.食材选择;
3.调料的制作，配料的制作;
4.秘制配料的制作;
5.台湾饭团的制作流程;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【教学模式】
按照饭团标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
饭团和寿司很相似，寿司相对较小一些，饭团比寿司能够快速的锁定市场，精准的市场地位，在价格方面相比较寿司更加实惠，平民大众都是能够接受的，开一家饭团店也是不错的选择，投资小，风险低，市场广泛，想学饭团技术可以来我们食尚香，手把手教你做饭团，一次性收费，包教包会。
