三大炮是四川地区比较著名的传统小吃，主要是用糯米制作的，在制作过程中抛扔糯米团的时候，发出的声音非常想三种大炮的声音，所以就得来三大炮。制作完成的三大炮，香甜可口，物美价廉。三大炮原先只有在旧时赶花会的时候才能见到表演制作的场面，很快被成都喜新鲜的大众所接受，在加上其物美价廉，是生意非常火爆的美食。
【培训内容】
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用三大炮的核心材料、灵魂;
3、学习三大炮的各种辅料、配料的制作;
4、学习三大炮的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
【教学模式】
按照三大炮标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
三大炮是表演型的美食，不仅可以调动人们的嗅觉，还能够让人有观赏性，是男女老少都非常喜欢的美食，想学习美味的三大炮技术，来食尚香杭州小吃培训吧，我们这里有专业的老师全程手把手教学，老师会将技术很详细的教授给学员，让学员能够很好的学会此技术，学员可以自己动手实践操作技术，毕业的时候是可以独立熟练操作的，学习三大炮技术，那就来食尚香吧。
