啤酒鸭是一道非常好吃的传统特色菜肴，他主要是以鸭为食材，再配置以姜，葱，蒜等辅料的美味菜肴!
合肥啤酒鸭的做法
1.鸭子切块，洗净上锅加冷水，加老姜，大火煮开再沥干水分，去老姜洗锅擦干!
2.烧锅热油，放蒜，葱，八角等调味料，倒鸭块加酱油翻炒，倒啤酒和醋，，大火煮开!
3.换小火慢炖，加土豆块，香菇换大火烧一会儿再调小火!
4.三分钟大火，加酱油翻炒，大火收汁!
合肥啤酒鸭培训内容
1.合肥啤酒鸭的原料选购技术
2.合肥啤酒鸭的辅料选购处理方法
3.合肥啤酒鸭配料的配制方法
4.合肥啤酒鸭的炒菜技术
5.合肥啤酒鸭开店管理方法
合肥啤酒鸭培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教保会，3天学会毕业
