砂锅菜是用砂锅作为容器，白菜，笋等作为主要食材制作而成的一道家常小菜，它美味鲜香，香辣可口!
合肥砂锅菜的做法
1.后臀尖洗净凉水中火煮9成熟，捞出凉凉切片，干香菇，虾米分别用温水泡开，酸菜凉水淘洗备用!
2.砂锅底上铺香菜，放香菇和虾米，再放素虾!
3.放白肉片，姜葱以及汤，泡香菇和虾米汤去沙子也倒进去，没过肉片就行!
4.大火烧开，加盐和白糖拌匀，转中火收一半汤汁，撒白胡椒就行啦!
合肥砂锅菜培训内容
1.合肥砂锅菜食材的选购处理技术
2.合肥砂锅菜原料的加工处理
3.合肥砂锅菜辅料的配制技术
4.合肥砂锅菜的烧菜手法
5.合肥砂锅菜开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!
合肥砂锅菜培训优势
1.专业教师和专业技能一流
2.小班教学，随到随学
3.特色班级，任意选择
4.品牌专业，品质教学
5.开店创业，上门指导
6.推荐就业，供不应求
7.来校学习，服务终生
