贵妃饼
贵妃饼是用富强粉,白砂糖等主要食材制作而成的一道陕西特色风味小吃,他色泽乳白,酥香脆爽!
济南贵妃饼的做法
1.富强粉加清水,黄油,白糖混合均匀,加面粉擦匀放置10分钟备用!莲籽用碱水拌匀浸泡20分钟,再加沸水浸泡1小时,莲籽清水洗净,再用锅蒸烂!
2.用铜锅置火上加莲茸,白糖用小火炒制,边炒边用铲子搅动,糖溶化改用大火,再加大油和花生油,凉凉备用!
3.鸡蛋煮熟去壳,取蛋黄备用,包酥!
4.用刀两端切下,放片中间,用刀从片中间横切面两片,从刀口处分卷成两卷备用!
济南贵妃饼培训内容
1.济南贵妃饼食材的选购处理
2.济南贵妃饼原料的加工处理
3.济南贵妃饼辅料的配制技术
4.济南贵妃饼的制饼技术
5.济南贵妃饼开店经营管理经验
培训时间
培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会为止!
济南贵妃饼培训优势
1.全国连锁规模巨大
2.业界实力超强
3.拥有全国独家专业培训课程
4.拥有业界超强的技术研发团队
5.旗下300多家实体店遍布全国,拥有丰富开店管理经验
6.目前已有数万学员成功培训毕业创业开店