欧式蛋糕的来源
欧式蛋糕是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日欧式蛋糕的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即用面粉做蛋糕，以水(汤)导热，煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期就已经出现，它也许就是欧式蛋糕的雏形吧。《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，这就是欧式蛋糕的萌芽。
济南欧式蛋糕培训内容
1：红油制作：主要系统学习如何使用天然香料熬制欧式蛋糕专用香辣红油。
2：酱料制作：主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作欧式蛋糕酱料。
3：原料处理：主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。
4：腌制原料：主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5：穿串串：主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6：蒜蓉酱制作：主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7：烤制菜品：主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!
济南欧式蛋糕培训优势
1,欧式蛋糕培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,欧式蛋糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,欧式蛋糕培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,欧式蛋糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
公司还特别关心每一位学员的就业情况，提供与有关机构合作，为学员提供了大量就业信息，帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位，利用自己的所学专业，实现了再就业。分配到各大门店工作，我们的观点是：就业才算是毕业，它永远激励着我们把帮助学员就业看成是自己教育工作的一部分，精心着力的把它做好!
