课程简介
烤面筋是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于山东济南的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的面粉内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。烤面筋也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河北、山东、山西地区的风味食品之一。
济南烤面筋培训内容
1、烤面筋各种烤法技术大全概述。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3、原料存放、保鲜技术。
4、烤面筋菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。
5、烤面筋肉类、海鲜腌制技术培训。
6、烤面筋实际烤制培训(师傅一对一指导)。
7、开店流程及装修指导
8、学员3年内免费享受跟踪服务，享受终身技术升级
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!
济南烤面筋培训优势
1,烤面筋培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,烤面筋培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,烤面筋培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,烤面筋培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
烤面筋培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成烤面筋制作：
①和面的技术与技巧
②烤面筋的技术与技巧
③牛肉的卤制方法
④高汤的制作流程与方法
第3天、第4天、第5天——学员自己练习
毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发食尚香结业证书。
