课程简介
香草烤鸡腿是中国山东省汉族特色食物之一。香草烤鸡腿遍及济南大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉香草烤鸡腿。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉香草烤鸡腿的诱人味道，不由你不满口生津，真是人生一小快乐。
培训内容
腊汁肉制作 ★白吉香草烤鸡腿制作 ★西安香草烤鸡腿制作 ★菜夹香草烤鸡腿 ★铁板里脊制作 ★里脊香草烤鸡腿 ★五香烤香草烤鸡腿 ★麻辣烤香草烤鸡腿 ★孜然羊香草烤鸡腿 ★咖喱鸡香草烤鸡腿 ★奥尔良烤香草烤鸡腿
食尚香小吃课程内容
1：卤水制作
首先，主要系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。
2：卤制原料
第二步，主要系统学习如何使用卤水卤制牛肉、五花肉、鸡肉。这里主要学习卤制时间、调味、掌握火候等知识。
3：香草烤鸡腿香草烤鸡腿制作
第三步，主要系统学习如何使用清水、盐、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作香草烤鸡腿香草烤鸡腿。这里重点学习揉面、发酵、擀饼等知识。
4：烤制
第四步，主要系统学习如何操作使用电饼铛，烤制各类香草烤鸡腿。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼等知识。
5：切香草烤鸡腿
第五步，主要系统学习如何切制烤好的香草烤鸡腿香草烤鸡腿。这里重点学习切制方法、夹肉馅、放配料等知识。
培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
投资分析：
1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板;
2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可达五千元以上，生意好的可达上万元，效益更客观;
3、风险低：流动方便，无论在商场、繁华街道、夜市、学校等地都可以放心经营，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4、快捷美味营养：属休闲速食业，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱;口感外酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心。
食尚香香草烤鸡腿投资优势：
1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板;
2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可达三千元，生意好的可达七千元左右，这是经营一个点所获利润，如同时经营2-3个店，效益更客观;
3、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，时间长不超过3分钟，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱;口感外酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心。
