大部分农民工子弟来城里务工都是从事底层工作，即使再累也几乎没有返回的，再怎么说也比种地轻松些。不想打工，创业是很有前途的选择。蒜泥茄子是山东一带传统名菜，以蒜泥、茄子等为材料，柔软香润，鲜香适口，营养丰富，具有保护心血管、抗衰老、防胃癌等功效，备受欢迎。
蒜泥茄子培训课程
1、蒜泥茄子的体系讲解，原材料的挑选；
2、蒜泥茄子材料的预加工及其一般规范；
3、蒜泥茄子生产的技术流程与运营标价标准；
4、学习调味料及原材料的进货渠道；
5、运营选地与开店方法、市场研究、运营。
蒜泥茄子培训时间
时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
处于城市，人群密集，可以投资餐饮业，市场需求量大，发展前景广阔，消费群广泛。基础条件大家都可以满足，门槛比较低，回本快，低风险。蒜泥茄子制作简单，材料易得，经济实惠，小本开店，全年营业，盈利丰厚，食尚香济南餐饮培训管理严格，教学专业，经验丰富，创业少走弯路。
