★★☆包子是天津市传统风味小吃,是天津的老字号之一,也是天津的三绝之首,其制作的原材料都是经过精心调训的,制作工艺严格,包子的褶花是很匀称的,有六大系列,有很多的品种,成为中国灿烂饮食文化中的瑰宝,先后获得多个国内外评选和大赛的金奖,被誉为津门老字号,中华第一包。现在不仅在国内很多城市都是十分畅销的美食,在国外很多地方都是很畅销的。
哪里可以学到★★☆包子技术
【培训内容】
1、食材原料的预处理;
2、小料的配制;
3、包制过程;
4、制作的过程控制。
【教学模式】
按照★★☆包子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。