烤乳猪色泽金黄，香味浓郁，飘香实力，令人垂涎三尺。烤乳猪皮脆，肉馅，现烤现吃味道好，蘸上酸甜的酱料，风味佳还可以借油腻。烤乳猪色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，鲜香可口，是中国美食的名菜，在各地都有，尤以广西陆川烤乳猪较为有名。
烤乳猪培训内容：
1.选购原料、配料、设备等;
2.烤乳猪原料的处理加工;
3.烤乳猪香料的识别和选配;
4.烤乳猪原料的腌制技术;
5.烤乳猪酱料的制作;
6.烤乳猪的烤制技巧;
7.烤乳猪的烤制方法和撒料制作
8.烤乳猪经营技巧和经营选址技巧学习。
烤乳猪培训时间：
一般学习3-5天，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
食尚香烤乳猪培训流程：
1.师傅现场演示;
2.学员操作练习;
3.开店所需设备介绍;
4.制作成品，考核成品;
5.学习采购原材料、挑选调料、挑选设备;
6.开店经营方法和选址、装修、人员配备等学习。
学习正宗烤乳猪技术，选择济南小吃培训机构食尚香小吃培训学校学习。食尚香有专门培训烤乳猪技术培训班，高薪聘请专业大厨手把手教学，0基础学习，没有时间的限制，一直到你完全学会为止。在学习期间，一次性收费，材料费包含在内，包吃包住，不限制配方配料，保证让你学会为止，出去开店可以独立操作经营，配方配料在市场都可以购买得到。
