烤兔肉归属于高蛋白质含量、低脂、少胆固的肉类食品，免肉含量含蛋白质含量达到七十%，比通常肉类食品都高，但人体脂肪和胆固含量却小于全部的肉类食品，故对它有“荤中之素”的叫法。
1.叙述的烤全兔发展历程及基本原理专业知识
2.烤兔肉的技术水平与方法技巧
3.烤全兔的技术水平与方法技巧
4.兔肉的酱制方式
5.高汤的制造工作流程与方式
6.拌汤的制作工艺与推销技巧
7.炸酱的制造工作流程和方式
烤全兔培训学习时长
早上8:30-18:00，学生家长随到随学，学习培训时长可随意配制(如每日早上学，每个周六周日学习培训)，学生家长学好才行，一切正常的学习培训时长通常为5-10天上下，实际学习培训多久时间看本人的接纳工作能力，学好才行。
烤全兔教学方式
依照烤全兔规范的占比秘方，教师一对一辅导，学生家长亲力亲为操作过程，不断操练，直至作出学生家长令人满意的口感才行，不限制学习培训时长。
食尚香烤全兔南京小吃培训竞争优势
1.院校自2009年创立至今，中国各省及国外对烤全兔的喜爱者响应号召学习培训，培育全球复合型人才上千人。二零一二年3月被省委省政府和社会保障局厅获评南京烤全兔工作能力考评操作过程训练场地。
2.学生家长有职业认知的。院校可安排到中国各省著名店内学生就业，院校有着顶级的烤全兔实践活动店，为学生家长出示见习产业基地的公司有上千家，使学生家长边在公司店内打工赚钱，边推进自身的技术水平。
3.学生家长不必有过多的顾忌。院校为确保教学水平，由优秀教师从零教，亲身具体指导每个学生家长学习培训，直至学好才行。
4.学生家长自主创业有过多的意外惊喜。院校由多位烤全兔鉴定委会权威专家执教，从无到有学习培训，到彻底把握烤全兔技术水平才行。学生家长有单独开实体店的，院校还会安排杰出教师长期出示服务支持。
5.消除学生家长实际困难。院校向学生家长服务承诺学不懂足额退钱，1期学不懂，下一期完全免费再学，消除了学生家长毕业了不可以单独操作过程而对南京食尚香烤全兔培训导致不良影响的焦虑。
