土耳其烤肉即自动旋转烤肉，在德国通常通称Döner，Döner即自动旋转，俄语称为шаурма,而土耳其语烤肉即kebap，又译音作卡巴。这也是一类把自动旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削出来的肉再加上调料而成的土耳其菜式。
食尚香土耳其烤肉南京餐饮培训主题内容
1.土耳其烤肉原辅材料的选取和辨别。
2.土耳其烤肉原辅材料的正确处理生产加工方式。
3.土耳其烤肉料油的熬料方式.火的温度的熟练掌握.熬料全过程疑难问题的解决方案。
4.土耳其烤肉油的正确处理和制作方法。
5.土耳其烤肉兑锅的方式。
6.土耳其烤肉菜肴的制作方法，比如如何发毛肚.如何发鸭肠.如果制作方法香菜丸子等。
7.土耳其烤肉的各种各样酱料的制作方法与配制。
8.土耳其烤肉整套秘方技术应用没有理由出示。
食尚香土耳其烤肉南京餐饮培训时长
土耳其烤肉小吃培训时长通常依据土耳其烤肉小吃培训学生家长所教新项目及其学生家长本身的自学能力接纳工作能力而定.通常情况下,土耳其烤肉培训项目分成1-3天短期培训班,3-5天中后期培训,5-10天中远期培训及其10-15天的长期培训.与此同时自学能力强接纳工作能力强当然学的迅速,那样土耳其烤肉培训的时长也就越少.
培训方法
包教.管吃管住。半途已不扣除一切花费。
南京食尚香从2019年2月10日起，推行下列优惠待遇标准
1.报名参加2个新项目即可享受9.8折优惠待遇，3个新项目即可享受8折优惠待遇。
2.完全免费出示中餐和晚餐，饭食完备。
3.出示学生家长学生宿舍，环境整洁，安全防护便捷。学生家长能够完全免费酒店住宿，还可以自付到周边住酒店。
当地内学生家长，报名参加实缴纳学费1000元左右，享有车钱补助50元。本同省学生家长，培训费1000左右，车钱补助80。外省学生家长，培训费1000元左右，车钱补助一百元。
4.学生家长学技术后，开实体店若必须食品模型的，咱们一概按7折价钱为学制作方法所必须的食品模型。
