烘焙，又称之为烘烤、焙烤，就是指在原材料着火点之中根据干热的方法使原材料脱干变干发硬的全过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制做不能缺乏的方法步骤，根据烘焙后木薯淀粉造成融化、蛋白质水解等一连串化学反应后，面包、蛋糕做到熟成的目地。也可以使食材的口味产生变化。
食尚香烘焙南京小吃培训课程内容
1.叙述的烘焙发展历程及基础知识专业知识。
2.和烘焙的技术应用与小技巧。
3.拉烘焙的技术应用与小技巧。
4.烘焙的做法。
5.高汤的制做步骤与方式。
6.拌烘焙的做法与推销技巧。
7.杂酱的制做步骤和方式。
培训时长
不限定学习时间，从零课堂教学，学好才行，通常5天学好，看个人情况而定!
培训形式
实际操作课堂教学，教师从零教你，亲自动手实际操作，不必担心学不懂!
烘焙培训价钱
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食尚香烘焙南京小吃培训核心竞争力
1.共享资源企业知名品牌和殊荣，运营期限长达十二年之久，是同行业自愧不如的，是投资人取得成功的安全保障，也是整体实力的反映。
2.出示企业全部运营管理手册，商品实际操作技术应用手册(均有标准化的操作流程和数字化的配方)，员工行为手册。
3.出示店内內外规范室内装修计划方案，采购申请表，企业已有加工厂和商品派送部，除保证我国各类指标值外还要品质上严格监督，保证产品品质保证销售市场领跑.制造行业领跑的社会地位，有货且价钱较销售市场上更特惠。
4.企业服务承诺：企业为保证创业者和技术应用学生的肯定核心竞争力，企业商品只出示给创业者和专业技术人员，决不对外开放交货。
5.出示开张前专业技术培训及技术培训，企业专业技术人员完全免费上门服务带店，全线具体指导，直至创业者能单独实际操作.创业者加盟连锁店能一切正常运营后，创业者签名认同，企业工作员才可以撤销企业，那样扶上马背，再送一程的方式是保姆式的贴心服务，那样的工作经验共享资源，让您彻底的有着精神支柱，真实保证让创业者无实际困难。
6.出示广告投放样本，店内POP.开张招贴画设计及样图。
7.承担对创业者开展按时电话回访，对运营全过程发生的难题开展剖析.号脉和具体指导。
8.总公司可以不断不断为烘焙加盟商出示高科技含量的新项目。
