湘菜版梅菜扣肉是汉族传统化特色美食，属客家美食。制做材质有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。一般是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切割成小肉。过后加葱、姜等调味品炒一会儿，再下汤用文火焖烂，五花肉盛入碗里，下铺梅菜段，倒进原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘里。成菜后，肉烂食香，吃起来咸中有点清甜味，肥实而不腻口!梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐，被称作客家三件宝!
食尚香湘菜版梅菜扣肉南京小吃培训主要内容
1.学员与餐饮行业岗位无缝拼接;
2.仿真模拟酒店餐厅实战演练情景进行入职培训实践;
3.教给高.中.低各种各样级别及主题风格酒席设计方案专业知识与制造步骤等有关专业技能;
4.设立燕.鲍.翅.参.肚等菜式制造课程内容;
5.餐饮服务流程专业知识和餐饮行业管理方法，烹调营养成分与环境卫生等基础理论课程内容。
课程计划時间
白班、晚班、业余制班、周末班、1对1订制课程内容
白班：8：30-16:30
全日制：8：30-11:30/13:40-16:30
晚上班：18:00-21:00
周末：8：30-16:30
实际上课时间学员按照本身日程安排挑选报辅导班。
培训形式
实操课：培训全过程先从选料刚开始到所有全过程，祖传秘方的配置，制造步骤等所有程序流程的制造。都是有技术专业的老师傅从零的当场培训每一个学员，要每名学员亲力亲为制造，直至学好才行!
湘菜版梅菜扣肉培训费
正宗湘菜版梅菜扣肉加盟费较高，比不上立即学习正宗湘菜版梅菜扣肉技术应用，并得到湘菜版梅菜扣肉专业技术培训总公司全方位适用更牛。想实际掌握湘菜版梅菜扣肉专业技术培训花费多少钱，热烈欢迎热线电话
食尚香湘菜版梅菜扣肉南京小吃培训竞争优势
1.湘菜版梅菜扣肉培训服务好，花费不高，还不二次收费;
2.湘菜版梅菜扣肉培训前可以品尝试吃.不害怕你尝.就怕你不来
3.湘菜版梅菜扣肉培训.基础理论+实际操作.以实际操作主导.教师从零教.学员亲自动手制造;
4.对于学员真实情况.制订合适的学习规划.而且教给详细的技术应用祖传秘方;
5.湘菜版梅菜扣肉培训老师为学员出示技术专业的开实体店具体指导.协助沒有开店教程的学员取得成功开实体店.
后续就业服务具体指导
1.入校时将新生儿学生就业文化教育全方位进行，并将职业指导文化教育围绕全部周期时间，时刻为学生就业搞好基本，提高学生就业自信心，提高职业核心能力和职业道德，为未来圆满学生就业奠定基础
2.学习中全方位标准和提升课外教育、职素文化教育，让学员迅速成才、圆满学生就业。
3.结业时创职业指导管理中心出示多种多样校企合作办学学生就业方式，举行人才招聘会、学生就业校园招聘会为大学毕业生出示大量的岗位。
4.毕业后大学毕业生入岗前，推行1对1暖心职业指导，入岗后进行公司现场
