学做马蹄糕 马蹄糕的制作方法(马蹄糕如何保存?)
材料准备
马蹄粉、糯米粉、白糖、植物油、开水
糕点制作
1、取一碗马蹄粉和一碗糯米粉混合均匀;
2、加入适量白糖，搅拌均匀;
3、倒入适量开水，搅拌成糊状;
4、将糊状物倒入模具中，蒸15分钟;
5、出锅后晾凉，用刀切成块即可。
马蹄糕的口感
马蹄糕香甜可口，口感Q软，十分适合作为下午茶点心。切成薄片，可作为早餐加糖、夹豆沙、糖水食用。
马蹄糕如何保存?
1、放置在密封袋中，可放置于阴凉干燥的地方保存1-2天;
2、冷藏保存，可维持3天左右;
3、冷冻保存，可保存1-2周，食用前将马蹄糕放在室温下自然解冻即可。
如何提升马蹄糕的味道?
1、可尝试在糕点中添加芝麻等坚果类食材，增加口感;
2、可在糕点中加入奶油等乳制品，使马蹄糕更加柔软鲜美;
3、可加入新鲜水果，如木瓜、芒果等，增加马蹄糕的口感层次。
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