龙眼包子也是川菜的一种，是四川一带特色传统面粉发酵小吃。以面粉、金钩、猪肉等为原材料，色泽洁白，皮酥软韧，皮薄馅大，形如龙眼。鲜香味美，汤汁浓醇，肉香四溢，入口化渣，松软可口，方便快捷，营养丰富，老少咸宜，备受人们喜爱，常被作为早餐、点心、主食。
龙眼包子培训课程
1、原辅材料的挑选、辨别和预处理，设备工具的选购与操作。
2、发面、醒面、和面等技巧，不同口味馅料的搭配、选料和存储。
3、学习完整的制作流程和配方，火候的控制，制作的细节，进货渠道。
4、传授投资预算、门店选址装修、经营管理、成本控制等内容。
龙眼包子培训时间
由经验丰富的老师教学，不限制学习时间，随到随学，面对面传授技术，有不懂随时可以请教。快则三四天，慢则半个月即可掌握，具体早上六点至十一点，下午两点到六点左右。
我国已经进入中度老龄化，会出现未富先老，而且有的企业存在年龄歧视，这无疑是一种劳动力的浪费。企业靠不住只能靠自己，餐饮创业赚钱。龙眼包子制作讲究，材料易得，经济实惠，小本投资，四季经营，盈利丰厚，食尚香石家庄小吃培训班管理严格，小班教学，设施完善，无基础学得会。
