石家庄★●烤馍是西北地区特色小吃,又叫花式烤馒头,流传甚广,在新疆、内蒙一带特别流行,品种多样,口味丰富,造型精美。以面粉、鸡蛋、酵母粉等为原材料。色泽金黄,香酥可口,咸淡适中,外焦里嫩,独特的异域风味,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,老少咸宜,备受喜爱。
石家庄★●烤馍培训班
石家庄★●烤馍培训课程
1、面粉、鸡蛋等食材挑选、辨别与处理,设施工具选择与操作。
2、配料配搭、选料与存储,实际操作,火候控制,设备维护。
3、和面、发面与烤制技巧,了解进货渠道,熟悉完整配方与制作流程。
4、传授市场调查、投资预算、门店装修、运营管理、营销推广等要点。
石家庄★●烤馍培训时间
小吃培训学校经验丰富的老师面对面教学,小班管理,不限制学习时间,随到随学,学得快慢看个人学习与吸收能力,短则几日慢则几周,有不懂随时可以请教。具体安排早晨六点至十一点,下午两点到六点,学不会可免费复学。