石家庄河南烩面是我国河南省一带传统豫菜，由古时的哺饦技法演变而来，历史悠久，南北朝时期已有文献记载，经不断改良创新而来。以面条、羊肉、高汤、中药等为原材料，汤如牛乳，品种丰富，口味多样，劲道绵软，香辣可口，爽口润胃，富含蛋白质、脂肪等成分，老少咸宜，备受喜爱。
石家庄河南烩面培训课程
1、面条、羊肉等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、和面、抻面与煮面技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄河南烩面培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄河南烩面培训做法多样，有复杂有简单，材料常见易收集，价格实惠，方便携带，小成本开店，四季都可以经营，无限制，毛利可观。食尚香石家庄小吃培训班管理严格，小班教学，开店生意火爆。现在年轻人是费尽心力等退休，但大多数人可能等不到那个时候。餐饮创业余生有保障。
