石家庄烧鹅是源于广东一带传统特色烧烤类小吃，历史悠久，它的前身是南北朝时期记载的烧鸭，南宋末年时期成形，流传甚广，享誉世界，口味独特。以仔鹅、香料、酱料等为原材料，色泽金红，皮脆肉嫩，肥而不腻，鲜香味美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等成分，备受喜爱。
石家庄烧鹅培训课程
1、仔鹅、香料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、清理、灌汁与烫烤技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄烧鹅培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄烧鹅培训做法挺简单，材料常见容易找，可堂食外带，价格实惠，小成本开店，全年都能运营，无任何限制，盈利稳定。食尚香石家庄小吃培训班管理严格，小班教学，学完介绍就业。按理说经验丰富的人要求涨薪较容易的，但总会遇到各种推脱理由，跳槽又担心不够好，搞餐饮投资收入翻倍。
