课程制作：
1.牛杂洗净，放锅内，加清水，文火煮沸，去除血秽，弄出来，清水洗刷。
2.八角、茯苓、桂皮、夏枯草、草果和丁香等，用块白布包多扎紧。
3.烧热炒锅，下油，放肉鼓酱、蒜茸、捶碎的鲜姜和葱白爆香，烹白酒，放1500克清水，放牛杂和调味品包，旺火煮开，用高火熬煮烂。
4.牛杂剪块，加卤汁，上碗即成，豆酱可作佐料。
武汉牛杂汤培训班创业扶持：
1、聘请多年从事饮食业的名厨，进行傻瓜式教学，实操推演，哪能学。
2、市面上想学的近500多选题热门快餐小吃项目都在这里，最正口味，学好为止。
3、对每位学员都进行创业补贴政策指导，一对一分亨开店选址、原料采购和卖场管理经验。
4、总部18年餐饮投资管理经验，全国2万余家门店营销策略分享。
武汉牛杂汤培训班课程套餐：
烤鸭、广式肠粉、羊杂碎汤、麻油鸭
武汉小吃培训教学方式：全程一对一辅导，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你方便快捷学会餐饮小吃技术。
武汉小吃培训学员安排：武汉小吃培训是面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，武汉小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。
武汉小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐馆经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，向所有学生家长承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
