【牛肉汤】
牛肉汤又称为淮南牛肉汤，是属于苏豫皖一带的特色小吃。牛肉汤以汤为主，汤需浓醇鲜香，香辣适口，且四季皆宜。
【淮南牛肉汤课程内容】
1.淮南牛肉汤技术系统解析;
2.原料辅料的认识、作用和采购、保存;
3.牛骨的选择、清洗、飞水、去腥;
4.牛肉汤核心调料的制作和配比;
5.高汤的制作、配比、熬制和火候的控制及保存;
6.牛肉汤牛油辣子的制作;
7.各种配菜的处理和搭配。
8.开店选址指导、装修设计、经营方法和市场定价方案。
正宗的牛肉汤是汤不黑，不油腻，喝多还不上火，再配上粉丝和千张，很多的葱段，肉肥汤鲜。淮南牛肉汤投资见效快，市场大，适合所有人群，是投资创业的好选择。食尚香小吃培训学校常年开设正宗淮南牛肉汤课程，真诚欢迎各位朋友过来考察品尝，满意再签订学习合同，包教会，学会为止。
