手擀面项目介绍：
手擀面，顾名思义，就是用手工擀出来的面条，因其手工劲道，擀出来的面条口感筋韧，面香浓郁。手擀面软滑筋道深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，是全国人民最普通的一种家常便餐。
手擀面经营特点：
手擀面制作简单快捷，且健康营养，符合现代人的美食营养观;手擀面投资小，一两个人就能经营，回报快;店面选址广，可在商场、超市、学校、商铺档口、居民楼、办公楼、集贸市场等都可以开店经营，也可以摆摊经营;可以进行外卖，线上线下灵活结合收益更客观。
手擀面课程内容：
1、面食原材料(香料)的识别及作用。
2、香辣红油的制作方法和保存方法。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、手擀面和面技术和手擀技术的学习和注意事项。
5、手擀面煮制的时间火候和注意事项
6、碗底的调制技术。
7、成品面条的搭配技术。
学习时间：
不限制学习时间，随到随学，一般是2-4天，具体根据个人掌握情况来定，包教会，学会为止。
食尚香手擀面学习优势：
1、食尚香是正规，专业，大型的小吃技术培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规划大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到手擀面技术。
3、专业地道老师傅手把手教学，技术配方毫无保留不限制学习时间，包教包会，后期免费升级技术。
4、交通便利，包食宿。
5、上课时间灵活，长期招生、随到随学、小班教学、师傅手把手传授技术。
6、免费开店技术教学和成本核算知识。
推荐搭配项目：
摊位凉拌菜、小菜、烧饼等适合搭配手擀面的小吃。
食尚香小吃培训学校的手擀面采用秘制配方，无任何色精色素防腐剂添加。独家调制手擀面，有着各种味型的手擀面，口味任您选，欢迎前来免费品尝。
