铁板烧操作简单、出餐快速，是越来越普遍的大街小吃。铁板烧可做的食品种类众多，烤制时，香飘满街，诱人食欲，品尝一口，定是回头客，是一道美味的小吃。深受广大人民的喜爱和亲睐。
【培训内容】
1、讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用;
2、铁板烧必备的原材料，配料的选择，采购;
3、畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括鱿鱼的选择，切花技术;
4、蔬菜类，菜串的制作;
5、调味酱的配比与调制;
6、铁板烧操作方法与技巧;
7、各种酱料的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作。
【利润分析】
铁板烧具有广阔的市场，在全国各地畅销不衰，因其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。经营方式灵活，无论在广场，公园、超市、街道、夜市等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板鱿鱼，生意都非常火爆。
【培训时间】
老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为主，反复练习，直到学员完全熟练掌握为止。一般3到5天左右，不限制学习时间，视个人能力而定。随到随学，包教包会，学会为止。
食尚香小吃培训学校小吃技术都引进全国各地更特色的口味，保证了每位学员开店的成功率。学小吃选择专业小吃学校，小吃行业除了位置好，技术和口感更关键，我们深知大家创业的不易，尽力为大家提供更贴心的技术服务。既可固定开店，也可流动经营。低成本就可以实现创业做老板的梦想，是广大者的理想选择。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过食尚香来实现梦想，是我们的心愿。
