卤肉饭是人们生活中的传统小吃。味道鲜美坚韧，多汁，肥而不腻，芳香四溢。这是一种美味的食物。卤肉饭系列品种多样性，将正宗特色与现代快餐完美结合，顺应市场，引领市场潮流。鲜嫩可口，蔬菜新鲜，卤肉肥而不腻，深受消费者喜爱。
培训课程
1.了解卤肉辛香味的常识及应用 ;
2.卤肉饭制作的详细步聚及注意事项;
3.卤肉、卤汁的保存方法，隔夜卤肉的处理;
4.卤鸡蛋、卤豆腐等配菜处理与制作;
5.各种卤肉饭实操练习;
6.卤肉饭投资预算分析与经营管理方法。
营养功效
提高机体免疫功能、延缓衰老、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病、增强机体免疫力、促进消化、保护肠胃、预防富贵病、降低血脂、帮助肝脏排毒、 防癌抗癌、 宽肠通便、 强骨抗压健脑益智保护肝脏 、防治动脉硬化、延缓衰老美容护肤。
培训时间
根据个人学习掌握情况而定，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。随到随学，学习时间可自由搭配，节假日不休息。
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