皮蛋也称松花蛋，酱汁皮蛋就是一道以松花蛋为主要原材料的凉菜。凉菜这种食物其实在饭桌上永远都是第一个被上桌的，因为这种菜往往伴随有开胃的作用。其实凉菜的种类还是有很多种的，而且每一个的口味都是不一样的，这些都是可以按照人们的喜好选择来制作。酱汁皮蛋是家常菜中经典的凉拌菜，招待亲朋好友时餐桌上也是必不可少的!
食尚香餐饮培训内容
示范讲解
1. 手把手的实战示范，讲解技术;
2. 实践操作中带领你回忆理论学阶段中的开店的技巧;
3. 原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1. 自己备原材料，旁边检查指导;
2. 自己操作所有流程，制作出成品，旁边检查指导;
3. 学员自我思索，引导，熟透操作流程。
食尚香培训优势
1、各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺;
2、随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会;
3、食尚香讲究口碑至上，真诚传技，诚信待人，来学绝不吃亏;
4、食尚香开业十几年，技术精湛，实力雄厚;
5、免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。
培训时间
老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为止。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。
食尚香小吃培训中心是一所集小吃培训技术,早点培训班,烧烤培训技术,油炸小培训为主的专业的餐饮培训单位,是一所拥有十多年教学历史全国各地拥有上万名学员的小吃培训中心。多年来，深受广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的创业者络绎不绝。始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
