中国传统美食源远流长，每一个地区都是有自身独道的特色美食。臊子干拌面是一种地方特色传统小吃。陕西面食以它独特的味道闻名天下，获得了人们的青睐!其面条特点细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
培训内容
1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;
2、项目技术详细批解;
3、专业老师手把手教学;
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
营养价值
①臊子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
②臊子面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。臊子面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。
培训时间
不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。
正宗臊子干拌面技术培训哪家好?食尚香小吃培训中心设施齐全，宽敞明亮，所有项目均由老师亲自示范，手把手的操作模式，随到随学，单个项目一般三到七天学会、短期快速、包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。正宗臊子干拌面技术就到食尚香小吃培训学校来学习吧!
