一根面顾名思义：只有一根面条。一根面又称长寿面，长久面。众所周知，在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗，人们借用长长的面条来祝福长寿。一根面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。一根面的寓意代表长长久久、百年好合。
培训课程安排
1、一根面的讲述;
2、原料的选购;
3、一根面食材的预加工;
4、一根面味型确定;
5、一根面加工的基本;
6、一根面加工的工艺步骤;
7、一根面系列调味的须知与运用;
8、学员亲自操作一根面的全部制作流程;
9、一根面经营定价原则;
10、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营。
培训优势
1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗一根面技术。
3、手把手教学，直到学员学会为止。
4、在一根面培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、一次性收取一根面培训费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。
培训时间
学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。
食尚香小吃培训学校是一家培训各地特色小吃的餐饮企业。中心每年都引进了的各类名特优小吃食品，种类万千，口味俱佳。我校的培训方式新颖独特，因材施教，学以致用，不同，不同年龄，不同地方的学员需求，教学与实并轨，包教包会。食尚香小吃培训学校欢迎您的光临!
