月亮馍非常有诗意的名字，它的名字一如它们的模样，质朴无华，给人一种浪漫的遐想，似乎喧闹的街头，真的冉冉升起一轮皎洁的月亮。月亮馍作为一款源自河南的面食，已有2000多年的历史，月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大。目前月亮馍特色小吃已经逐渐风靡全国，爽口好吃又营养，是现代生活人的首选快餐，深受消费者的欢迎和喜爱。
培训要点
1、月亮馍原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、月亮馍馍皮、馅料制作方法和流程。
3、实践学习月亮馍制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
培训优势
1、我们有标准的操作流程和标准的配方;
2、技术、开店、管理一站式教学;
3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业;
4、全国名厨师傅手把手实践操作教学;
5、专业教师，专业技能;随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;推荐就业，供不应求。
培训时间
老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为主。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。
食尚香所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。很多学员都是没有基础没有下过厨房的，只要用心学、用心记、多练习、多操作都是很好掌握的，培训的同时，老师也会对您以后的店面选址、店面装修、装修步骤、原材料采购、经营方法、店面管理进行详细的讲解。
