卤味自古以来就是一道非常受欢迎的美味佳肴，市场发展前景极好，许多创业者都纷纷学习卤味技术创业。沙县卤水是我国著名的传统工艺产品，其特点是香而不腻、辣而不燥，色香味俱全。口味兼容性强，搭配米饭、面条都可以食用，口感独特，也很受大众欢迎。
【沙县卤水小吃培训内容】
1、理论讲解，详细介绍沙县卤水的理论知识。
2、沙县卤水原料的采购。
3、沙县卤水清洗、去腥、腌制制作。
4、卤水老汤的制作和配料比例。
5、沙县卤水卤鸡腿、鸭腿、卤蛋、卤猪蹄等技术制作。
6、沙县卤水调味品采购渠道来源。
7、沙县卤水经营模式和经营技巧学习。
【沙县卤水小吃培训教学模式】
按照沙县卤水标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【食尚香小吃培训优势】
1、正规培训机构，十八年培训经验;
2、不限制食材，不限制学习时间;
3、配方全公开无保留，学到满意为止;
4、只教好口味正宗技术，杜绝粗仿滥造;
5、省烹饪名师，特级厨师实操教学。
沙县卤水培训班哪家专业?食尚香郑州小吃培训学校有着专业的技能，加上超卓的味型在业界赢得广大学友的信赖，一致好评。学员每天可进行重复实习，强化联系到每位学员更快时间的去撑握整个沙县卤水的制造与技巧。对于培训费用的话，这边可以简单说一下，几千元就可以学习，价格是不高的，欢迎大家来参观和试学。
