夏天来了，暑热难耐，最适当吃一些有助于去暑热，降火的美食。苦瓜又叫做凉瓜，是夏季必不可少的清热解暑的食材。苦瓜的做法有很多，清炒苦瓜就是其中比较常见的一种，原料常见，做法简单，以苦瓜作为主要食材，在夏季备受大众欢迎。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
【清炒苦瓜小吃培训内容】
1、清炒苦瓜技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;
2、清炒苦瓜项目技术详细批解;
3、清炒苦瓜原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;
4、专业老师手把手教学;
5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧;
6、清炒苦瓜原材料的选择，采购，成本、预算。
【清炒苦瓜小吃培训时间】
根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。
【食尚香小吃培训学校优势】
优势1：拥有核心师资队伍，十几位培训师傅都有二十年以上的工作经验，厨师经验丰富，并同时拥有个人开店的经验。
优势2：选用专业的设备进行培训。确保学员能够掌握最专业、最正宗的技术。
优势3：全程贴心服务，从零开始：方案定制、评估店面、店面装修设计、店面选址，手把手培训设备安装调试服务，专业带店师傅开业现场指导、产品更新、顾客服务指引等专业支持。
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