众所皆知，当代生活节奏快，人们的工作压力大，大众在饮食方面更追求健康、时尚、休闲方面。特别是都市上班族、务工人员都是在外吃盒饭、快餐的重要消费群体。因人们消费观念的转变，从而使小炒其灵活的特色正好符合人们的需求。麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。
食尚香麻婆豆腐小吃培训内容
1、麻婆豆腐原材料(香料)的识别和选购。
2、麻婆豆腐调料、香料、油料的选择和应用。
3、麻婆豆腐底料的配制方法与炒制方法。
4、麻婆豆腐底料的保存方法。
5、麻婆豆腐红油辣椒的制作方法和保存方法。
食尚香麻婆豆腐小吃食用功效
1.麻婆豆腐富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物，具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。
2.麻婆豆腐夏天食用能生津止渴、健脾，有利健身防病。麻婆豆腐也是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的佳肴。
3.豆腐为补益、清热养生食品，常食补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，解毒化湿，更适于热生体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。
4.麻婆豆腐富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物，具有温中益气、补中生津、解毒润燥、补精添髓的功效。
5.豆腐和鱼同食，能够更好的吸收鱼中的动物蛋白。
食尚香麻婆豆腐小吃培训时间
根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。
生活就是奋斗，只有勇于攀登才能创造辉煌;生活就是创新，只有与时俱进才能跟上时代;生活就是付出，只有吃苦流汗才能实现理想;生活就是享受，只有品尝人生才能感知生活的快乐。选择大于努力，思路决定出路。食尚香餐饮培训学校是您创业好选择!
