鸡肉是大众餐桌上普遍常见的肉类食物，而由于地理位置和生活习惯的不同，鸡肉的烹饪形式也逐渐多样化，真可谓是百家争鸣、层出不穷。然而在博大的中国传统做法里至少就有烹、煎、炸、烤、烧、卤焖等数十种。九味鸡乃是集香、辣、酸、鲜、咸、甜、涩、嘛八种味道于一体。当然，最后一种味道，是因人而异的。可酌情加放白酒或是葡萄酒。
食尚香九味鸡小吃培训内容
1、九味鸡所用工具的介绍;
2、九味鸡原料的采购信息，饼皮的自己制作;
3、蒸九味鸡各种配料的处理;
4、九味鸡的工艺流程;
5、九味鸡加工制作之要点;
6、九味鸡配料的使用;
食尚香九味鸡小吃培训学校优势
一、美味：配上秘制配方;
二、好学：全程标准化操作，采取量化比例模式，肯定会;
三、店面随意，不需大面积装修，大排档可经营;
四、盈利多：易学好吃又好管，回报多;
五、选址简单：美食城、学校、居民区、商业街，哪里都可以开;
六、操作容易：无需大厨，无需经验，不限时间，包教包会。
食尚香九味鸡小吃培训时间
根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。
想要学习正宗的美味的九味鸡的做法的话，欢迎来到食尚香餐饮培训学校。食尚香是一家全国连锁的餐饮小吃培训机构，自创办以来始终以"创造企业、培养人才"为发展目标，坚持"同心同德创大业，一心一意求发展"的理念，秉着"为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值" 的信念，在成功的大道上昂首阔步!多年来，深受广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的创业者络绎不绝。
