从古至今，走进人们的生活中，可以说，吃是必不可缺的。牛肉是全世界人消费的肉类食品之一，牛肉相较于猪肉来讲，在同等分量的情况下，它的热量会相对较低一些，也是大家都喜欢吃的食品。干煸牛肉是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。此菜色泽鲜亮，味道独特。干煸是中式菜肴中特有的一种烹饪方式，大家可以把它理解为干炒或者煸炒，它可以让食物在短时间内加热，成熟后，原料具有干香滋润、酥软不掉渣等特点，形成独特的风味，蔬菜以及各种肉类都可以采用此种做法。
食尚香干煸牛肉小吃培训课程
1.干煸牛肉食材的选购处理;
2.干煸牛肉原料的加工制作;
3.干煸牛肉辅料的配制技术;
4.干煸牛肉的制作技术;
5.干煸牛肉开店经营管理经验。
食尚香干煸牛肉小吃食用功效
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食尚香干煸牛肉小吃培训时间
学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。一般3-5天左右，不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，包教包会，学会为止。
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