在我们的日常生活中，肉类食品是必不可少的食物之一，对我们的人体健康保健有非常好的功效。坛子鸡是我们再了解不过的美食，坛子鸡是云南腾冲著名的地方小吃，由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制，有活血舒筋，清肺、健胃之功，尤为适合老人和小孩。
【坛子鸡小吃培训流程】
1、坛子鸡的原料选购和前期处理。
2、全套配料的采购及前期处理。
3、坛子鸡的详细制作和火候掌握。
4、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。
5、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
【坛子鸡小吃培训优势】
坛子鸡，投资小小几千元，购回加工材料和相关药材及调料，准备炉具、灶具及零杂用具，只要会做，1人即可加工，即可开店，也可流动经营，还可送货外卖超市及批发代售，是一种小投入、成本低、收益可观、无风险、上马快的赚钱好门路。
【坛子鸡小吃培训时间】
老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为主。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般3到5天左右。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。
郑州食尚香餐饮小吃培训学校秉承中国传统的饮食文化精髓，传承祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术。一切以客户为中心以市场为导向，根据客户需求研发、培训特色技术。
