臭豆腐说白了就是闻起来有臭味，吃着香，有很多爱吃美食的人都喜欢吃，因此流传至今经久不衰，让人吃完回味无穷。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，现如今已经成了大众非常受欢迎的一种小吃。臭豆腐里面还富含植物性的乳酸菌，对调理脾胃有比较好的作用。
【臭豆腐小吃培训内容】
1、学习白豆腐选材识别方法及保存方式;
2、白豆腐的卤汁、卤水制作;
3、白豆腐发臭处理方法及保存方式;
4、臭豆腐的油炸过程;
5、臭豆腐拌料、配料做法学习。
【臭豆腐小吃培训优势】
臭豆腐仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，臭豆腐店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。
【臭豆腐小吃培训时间】
一般3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，包教包会,学会为止。手把手教学，实践理论相结合，学习时间可自由搭配，节假日不休息。
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