现如今的餐饮市场上，小吃行业正处于蓬勃发展的阶段，而具有特色风味的小吃往往更加能够受到消费者的亲睐，吸引更多消费者们的光临。卤肉锅盔是四川地区汉族传统特色小吃，成品卤肉锅盔面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同，又各具风味，使人久食不厌。
【卤肉锅盔小吃培训内容】
1、卤肉锅盔原材料的选择和认识。
2、卤肉锅盔揉面。
3、卤肉锅盔醒面。
4、卤肉锅盔调制肉馅。
5、卤肉锅盔饼的制作。
6、煎炸的时间及注意事项。
7、炕饼的过程及注意事项。
8、卤肉锅盔的保存方法。
9、所需的工具与设备器具采购途径和要求。
【卤肉锅盔小吃培训时长】
根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
【食尚香小吃培训学习优势】
①无需任何经验，0基础7天轻松掌握;
②风险低，流动摊位都合适;
③新品不断推出，一次合作，终身免费技术升级。学完后赠送手册;
④售后服务：免费提供原料，设备采购渠道，技术升级等一站式服务。
卤肉锅盔培训技术好吗?食尚香卤肉锅盔经过老师专业无数次的改进才拥有独特的制作技术，食尚香郑州小吃培训学校还结合各地的饮食差异，研发出大家都可以享用的多种锅盔系列，让众口不再难调，不仅美味，同时快捷方便，食尚香以结合精湛的制作技艺，打造健康美味的锅盔项目。
